常见的成套榨油设备有两种，螺旋成套榨油设备与液压成套榨油设备。这两种设备目前都比价常见，对于生产来说各有利弊。
螺旋榨油机分为条排机和圆排机，该设备的优点在于结构简单、投资少。不过该设备生产出的产品质量较差，对于核桃、芝麻等高含油量的油料不适合用该设备加工。
液压成套榨油设备按照结构形式的不同可以分为立式成套榨油设备与卧式成套榨油设备；立式设备适合小规模的生产模式，并且结构简单、易操作。不过立式设备的缺点也很明显，需要投入大量的人力。卧式设备相较于立式设备来
结构先进、可自动化操作，对于人力要求明显减少等特点；不过卧式设备投入资金量大、对于加工的原料也有要求，需要先磨浆然后才能生产。
菜籽榨油设备在工作过程中，会出现一些问题，下面我们一起来学习一下这些问题的解决办法：
一、工作工程中有机油流出
设备在工作工程中有机油流出一般是由于变速箱漏油造成的，这个问题可以检查一下变速箱的油封是否漏油，若是油封问题，更换一下即可；另外油箱的外观也需要检查，看是否有破裂情况
二、出饼表面粗糙
出饼表面粗糙是由于设备的温度忽高忽低引起的，这个需要检查一下设备的发热圈，若损坏严重，需要更换发热圈
三、出饼形状不正常
出饼形状为粉末状的原因在于炒制的时候火小，并且炒制的时间太长，水分太少造成的。为了提高出油率，菜籽在榨油之前要进行预处理，也就是炒制菜籽。菜籽入锅烘炒，当锅内菜籽冒青时，用小火炒至菜籽碾开后呈深黄色出锅。菜籽的炒制程度，则要根据地区的习惯，南方在烘炒菜籽时要相对重一些，北方则稍轻一些。
